Archive for 3. Juli 2010

Huhn, Pute, Gans, Ente

Juli 3, 2010

Chinesisches Zitronenhuhn

Coq au vin

Ente in Orangensauce

Ente mit Ingwer

Entenbrust auf Rahmwirsing und Bratkartoffeln

Entenconfit

Fruchtige Puten Unterkeule geschmort

Getrüffelte Poularde in Meersalz gegart

Gefüllte Hähnchenbrust mit Koriander und Senfkörnern

Hähnchencurry

Hähnchengeschnetzeltes in Basilikumrahm mit Gnocchi

Hähnchengeschnetzeltes mit Balsamico

Hühnchenbrust mit kleinen Tintenfischen und Kichererbsen

Knusprige Entenbrust auf Linsen

Kräuterputenschnitzel mit Bohnen

Mandel – Hähnchen

Marinierte Entenbrust mit Balsamicozwiebeln

Perlhuhn mit Pflaumen und Apfel

PUTE MIT MANDELKNUSPER AUF RAHMSPARGEL

Puten Burger

Sizilianische Weihnachtsente mit Zwergorangen

Weihachtsgans

Zwei mal die Woche Fisch ist gesund

Juli 3, 2010

Bachsaibling mit Olivenstampfkartoffeln und Salsa verde

Backofenforelle

Dorade in der Salzkruste

Dorade in Salzkruste mit Tomatensugo

Fisch in Kräutern

Forelle mit Wiesenkräuter

Forelle Normande

Forelle blau

Forelle vom Grill

Forellenfilet aus der Pfanne

Gambas mit Curryaroma

Gebeizte Forelle

Gebratene Langostinos auf grünem Spargel in Zitronengras

Gebratener Zander mit zweierlei Spargel

Gefüllte Seezunge mit Gambas auf Fenchel

Gegrillte Jakobsmuscheln

Gegrillte Lachsforelle mit Erbsen

Gegrillter Heilbutt auf Mango

Gespickter Seeteufel mit Bohnenpüree

Gratinierte Jakobsmuscheln

Hecht Elsässer Art

Hecht

Hechtklößchen

Heilbutt gegrillt mit Olivenölsoße

Heilbutt in Estragonsoße

Heilbutt mit Champagner

Heilbutt mit Koriandersoße

Heilbutt mit Tomaten

Heilbutt überbacken

Herzmuscheln in weißer Buttersoße

Italienische chilischarfe Frutti de Mare

Jacobsmuscheln in der Schale gegrillt

Jakobsmuscheln galizisch

Jakobsmuscheln in Weißwein

Jakobsmuscheln Mexicana

Jakobsmuscheln mit Curry

Kabeljau mariniert mit weißen Bohnen

Kabeljau mit gedünstetem Romana

Kabeljau mit Muscheln in Safran

Kabeljau mit schwarzem Oliven

Kabeljaufilet in Bierteig

Karpfen blau mit Kartoffeln

Kirschtomatenmelange mit gegrillter Jacobsmuschel

Kräuterforelle vom Grill mit Bohnensalat

Lachskoteletts auf Kartoffelschnee

Lachsmedaillons auf Gurkensalat

Matjes mit neuen Kartoffeln

Matjesfilets auf Bruschetta

Miesmuscheln bretonisch

Miesmuscheln im Rieslingsud

Miesmuscheln ostfrisische

Muscheln provenzalische Art

Norwegischer Lachs mit Apfelmus

Paella

Rotbarbe mit Tomaten

Scampi mit Mango und Kurkuma

Seezunge Armagnac oder Cognac

Seezunge bretonisch

Seezunge in der Nadelknoblauchkruste mit Avocado und Hummer

Seezunge Kutterfischer Art

Seezunge Müllerin

Seezunge Toskana

Seezunge überbacken

Seezungenröllchen

Seezungenschleifen in einer Orangen

Steinbutt a la Orange

Steinbutt in Riesling

Steinbutt mit Safran

Überbackene Miesmuscheln

Zander in der Salzkruste

Zander in Korinaderbutter

Zander in Rotweinsoße

Zander mit Sellerie und Chinon

Eiscreme und Sorbet mh lecker

Juli 3, 2010

EIS AUCH OHNE MASCHINE SELBER MACHEN

Eintöpfe immer wieder gut

Juli 3, 2010

Afrikanischer Eintopf

Bohneneintopf mit Schweinebauch und Speck

Bretonischer Rindfleischeintopf

Cassoulet à la Carcassonne

Hühnernudeleintopf

Irish Stew

Italienischer Eintopf

Lammstelzen

Paprika Suppentopf

Pichelsteiner

Piperade

Provenzialischer Eintopf

Rheinische Bohneneintopf

Schottischer Eintopf

Spanischer Eintopf

Überbackener Gemüseeintopf

Wirsingtopf mit Bratwurst

Hilfe und Rezepte

Juli 3, 2010

Vollkornreis senkt Diabetesrisiko